OffreEmploi anefabfc Notre entreprise en pleine
#OffreEmploi #anefabfc
Notre entreprise en pleine croissance recherche son aide caviste/agent de chai 🍷 (secteur ARBOIS).
Nous sélectionnons les raisins de nos plus beaux terroirs jurassiens pour élaborer nos cuvées 🍇. Une grande partie de nos raisins sont issus de notre domaine viticole de 21 hectares actuellement en 3ème année de conversion bio
Vous participez à toutes les étapes de la vinification :
✅de la réception de la vendange jusqu'à la mise en bouteille, dans le respect total des produits.
✅Nos cuvées sont fermentées uniquement avec les levures naturelles présentes sur la peau des raisins.
✅Vous participerez également aux vendanges.
Vous travaillerez du lundi au vendredi - 35 h par semaine.
Compétence(s) du poste :
⏺Suivi de l'élevage du vin sous la responsabilité du maître de chai
⏺Conditionner des produits avant une opération de fermentation
⏺Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un vin
⏺Effectuer la traçabilité des différentes étapes d'élaboration
⏺Soutirer un produit après fermentation
⏺Entretenir des locaux/respecter des règles d'hygiène strictes
⏺Entretenir une machine ou un équipement
⏺ Réaliser la mise en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin,
A POURVOIR LE PLUS TOT POSSIBLE
Expérience exigée de 1 An(s) avec déjà une 1ère expérience en vinification Formation : CAP / Bac ou équivalent dans la Vinification œnologie
Permis : B - Véhicule léger Exigé
Caces 3 serait un plus
Effectif de l'entreprise : 3 à 5 salariés
Les + du poste : Matériel neuf, domaine bien entretenu.
Equipe à l'écoute et bonne entente entre eux
Salaire en fonction des compétences
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